Yılbaşı gecesi hazırlanan sofraların genellikle kalori anlamında zengin sofralar olduğunu söyleyen Diyetisyen Olgu Azizoğlu, yeni yıla sağlıklı bir sofrayla da girmenin mümkün olduğunu kaydetti. Yılbaşına özel olarak hazırlanan menülerde yemeklerin porsiyonlarına ve pişirme şekillerine dikkat edilmesi gerektiğini belirten Azizoğlu, katı yağlar yerine zeytinyağı kullanmanın daha sağlıklı olacağını söyledi.
Yılbaşı gecesine dikkat
Başlangıçları mezelerle geçiştirmenin daha sağlıklı ve doyurucu olacağına dikkati çeken Olgu Azizoğlu, kuruyemiş ve çerezlerin tüketiminde de aşırıya kaçılmaması gerektiğinin altını çizerek, alkol tüketiminin ise 1-2 kadeh şaraptan öteyi geçmemesi konusunda uyarıyor.
Diyetisyen Olgu Azizoğlu, yılbaşı gecesi nefsine hakim olamayanlar için yılbaşı sonrası uygulanmak üzere 3 günlük bir detoks menüsü önerisinde bulundu.
3 günlük detoks menü:
Sabah:
Yulaf
Lor peyniri
Süt
Ara öğün:
Suda bekletilen kırmızı ve yeşil sebzelerin suyu
Yulaflı yoğurt
Kuru meyve
Öğle:
Brokoli, kereviz ve balkabağından oluşan çorba
Havuç ve mor lahanadan oluşan salata
Ara Öğün:
Suda bekletilen kırmızı ve yeşil sebzelerin suyu
Yulaflı yoğurt
Kuru meyve
Akşam:
60 gramı geçmeyecek kırmızı et
(Bu menü 3 gün boyunca uygulanacak)
