"Yaklaşık 25 yaşımda eşimle beraber mesleğe başladım. Önceleri evde yapıp servis ediyorduk. Daha sonra eşimin vefatından sonra kent meydanına talepler üzerine yerleştim. Burada yıllardır gözleme yaparak geçimimi sağlıyorum. Bana burada 'kadın başına yapamazsın' dediler. İnandım, çocuklarımın desteği ile hayata tutundum. Çocuklarımı gözleme satarak büyüttüm. Benim burada günlük bir satışım adet olarak belli değil. Siparişler anlık olarak değişiyor. Burada merak edip yemeye gelen misafirlerimiz oluyor. Her ilden gelen oluyor, ben de bu mesleğe çocuklarım ile devam ediyorum."